ワログ2ch

2ちゃんの面白い話題を収集中!

2017 11/15

安いステーキ焼くで

1:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:25:11 ID:RcK

500円の肉やで

2:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:25:48 ID:C8a
ペラッペラやんけ

7:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:50 ID:RcK
>>2
分厚い系はなぜか1キロ以上のサイズしかなくてな

3:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:26 ID:aZJ
549円じゃん

4:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:26 ID:RcK
安い肉はきちんと筋切るのがコツ
脂身と赤身のところを縦断するように

5:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:34 ID:cAD
フルーチェかと

6:【13】 %2017/10/29(日)14:26:46 ID:a9w
上手に焼ける確率

10:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:27:04 ID:Qbm
>>6
おお...もう

8:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:50 ID:oyS
謎の組織「赤身はサシが少ない方が美味い」

19:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:30:42 ID:RcK
>>8
ワイはアラサーやが最近は安い赤身の方が旨い
A5とか二切れでお腹一杯に

9:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:26:58 ID:yAX
筋切らんと硬くてかなわんな

11:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:27:09 ID:NNC
お得やん
安い肉はニンニクまみれにして食いたいンゴ

13:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:27:43 ID:RcK
ペラペラ肉を叩いてさらにペラペラに
でもこれが重要

14:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:27:44 ID:cAD
生でいこうや

16:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:28:33 ID:RcK
さすがにこれだと薄すぎるので手作業で整形します

17:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:29:10 ID:RcK
ちなみにもう食った後やからアドバイスは反映できない模様

90:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:48:10 ID:dz0
>>17読んでないんか

18:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:29:41 ID:RcK
牛脂を溶かします

20:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:31:36 ID:RcK

揚げるくらいの勢いで油の中に投入

21:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:31:50 ID:oOM
この肉って安いんか?
ブルジョワやんけ

23:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:32:10 ID:RcK
>>21
安いやで
そもそも牛は高いから

22:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:32:07 ID:G4N
また君かあ

24:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:32:21 ID:RcK
>>22
またワイや

25:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:32:26 ID:Z6b
アメリカ産は普通にうまいわ

26:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:33:19 ID:OQZ
赤身多いほうがワイすきや

27:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:33:37 ID:oOM
だってグラム200円位してるし高級やぞこれは

30:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:34:24 ID:Pza
>>27
グラム200円やと200gの肉が20000円になるんですがそれは

34:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:35:25 ID:Z6b
>>30
君はこのスレにくるべきやないわ

28:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:33:55 ID:nBn
うまそう、このくらいが一番酒が進む

29:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:34:18 ID:RcK
2分くらい焼いたら裏返します
んでよく裏表焼いたらおkとかいうが、安い肉は裏返しを3回くらいやって牛脂にまみれさせた方がジューシーになるやで

32:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:34:56 ID:G4N
年取ったら国産の霜降りピンクの肉より
外国の固いの好きになってきた

35:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:35:51 ID:OQZ
いまいちステーキの焼け具合が分からんンゴ

36:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:35:57 ID:RcK
よく焼けたらアルミホイルで休ませます

38:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:36:16 ID:G4N
ほう・・・?

40:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:36:30 ID:oOM
>>38
同じ値段でステーキを?

41:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:37:03 ID:RcK
休ませてる間に付け合わせやソース、お皿の準備していきます
まず付け合わせ

46:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:38:33 ID:Z6b
>>41
つけあわせのセンスええな

44:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:37:54 ID:OQZ
イッチガチ勢やん
ワイなんてただただ塩コショウとニンニクで食ってたンゴ
現指示かな

45:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:38:10 ID:RcK
玉ねぎは繊維に沿って縦にきります

んでフライパンにドバー

47:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:38:52 ID:Lzs
ほう

48:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:39:00 ID:QZT
付け合せとか料理作る前にやっとけや

49:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:39:09 ID:RcK
ほうれん草はへたを切って3センチくらいにきります
泥ついてるのでよく洗いましょう

50:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:39:54 ID:RcK

玉ねぎしんなりしたらほうれん草ドバー

53:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:40:39 ID:Z6b
>>50
ゆでないのか?

58:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:41:31 ID:RcK
>>53
ゆでません

51:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:40:22 ID:cMK
中野はいいところ

54:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:40:40 ID:8MI
オージーならもっと安いが臭う

57:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:41:15 ID:RcK
ソテーしてる間にステーキソース準備します
今日はご存知ステーキ宮の玉ねぎニンニク醤油ソース

60:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:42:13 ID:rk2
チョコレートはいつ使うんや?

61:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:42:34 ID:RcK
肉をやいた肉汁と牛脂の浮いたフライパンにドバー
そしてチューブわさびドバー

62:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:43:20 ID:RcK
その間にステーキ皿を温めます

63:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:43:49 ID:OQZ
すっごい…

64:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:44:16 ID:RcK
温めたら休ませてたステーキを盛り付けます
この湯気がたまらない

65:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:44:48 ID:3WN
素敵なステーキやね

67:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:45:11 ID:Pza
>>65
つまらん洒落を言うのはやめなしゃれ

68:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:45:11 ID:G4N
ステーキ皿なんか持ってるのがもうね

69:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:45:11 ID:RcK

サラダも合わせていただきます

70:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:45:26 ID:Xjl
大きさはこれくらい

72:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:45:50 ID:RcK
断面はこんな感じ

74:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:46:14 ID:3wk
くいたい

76:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:46:22 ID:OQZ
イッチええやん

77:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:46:23 ID:G4N
スーパーのお肉レアにするのなんとなく怖い

78:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:46:25 ID:A1O
朝からなにもくってないのにやめーや

79:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:46:36 ID:RcK

最後にごちそうさまをして終了

82:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:00 ID:Xjl
はっや

83:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:03 ID:8MI
食うのはや

84:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:04 ID:OQZ
もう食ったん!?

85:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:25 ID:3wk
これは食べてからスレ立ててますね…

87:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:32 ID:RcK
食ってからスレ立ててるんや
すまんな

88:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:48 ID:8MI
イッチ嘘松

94:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:49:42 ID:RcK
>>88
このやろう

96:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:51:20 ID:8MI
>>94
すまんやで

89:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:47:50 ID:QZT
文もう多すぎワロタ

95:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:50:20 ID:OQZ
イッチお腹いっぱいなん?

98:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:52:39 ID:RcK
>>95
お腹いっぱいです

97:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:52:29 ID:RcK
そんな感じで漬け込みとかめんどくさい事しなくてもスーパーの安いステーキ肉も普通に柔らかく美味しくいただけますよ
筋切り、肉叩き、アルミホイルで休ませる
これだけやれば美味しくいただけます
ステーキ皿も2000円しないくらいなんでワイのように週末ステーキ食ってる肉マニアはおすすめやで

99:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:53:07 ID:OQZ
おつやでイッチ

100:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:53:28 ID:oRE
ステーキ食べたいけどやっぱりめんどいンゴねえ

101:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:54:10 ID:RcK
>>100
どうしても油跳ねるし、ワイも焼くのは休みくらいだよ

102:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)14:56:41 ID:RcK
ほな
付き合ってくれてサンガツ

105:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)16:56:04 ID:RcK
別にええよ
なんならワイを特定して一緒にステーキパーティー開くんご

106:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:23:40 ID:hET
優しい

107:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:24:13 ID:r7t
肉叩き棒とか持ってるの?

108:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:27:04 ID:RcK
>>107
持ってるよ

109:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:27:18 ID:RcK
正確にはハンマーやけど

110:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:27:53 ID:r7t
>>109
包丁の背とかでやるのとやっぱ違うんけ?

111:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:29:18 ID:RcK

こういうように均一にできるから
包丁の背やと安い肉にはなかなか効かないし、効かせるまでやると肉の繊維がズタズタになる気がする

112:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:36:35 ID:r7t
>>111
一目瞭然やな
今年サンタさんにお願いしてみるわ

113:名無しさん@おーぷん2017/10/29(日)17:39:38 ID:RcK
>>112
1000円くらいやぞ

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1509254709/

この記事と関連する記事

安いステーキ焼くで

(0)TB(-)

AFTER「昨日のシン・ゴジラの視聴率wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

BEFORE「吉岡里帆のわがままボディーwwwwwwwwwwwwwwwww

COMMENT

MESSAGE

非公開コメント

Top