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2018 02/11

腹減ったから青椒肉絲作ったるわ

1:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:53:19 ID:YSZ
今回は牛肉で作りました

2:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:54:31 ID:GeZ
あくしろ

3:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:54:57 ID:YSZ
まず野菜を切る


4:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:55:51 ID:TEE
今朝エビチリかなんか作ってたニキかな?
違ったらすまん

6:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:56:21 ID:YSZ
>>4
せやで

5:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:56:16 ID:YSZ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516836675/l50
今朝作ったエビチリ
暇だったら見てくれや

7:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:57:14 ID:YSZ
筍も切る

9:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:58:34 ID:js2
>>7
ワイめんどくさがって細切りにしてるの買ってまうわ、凝ってるなー

8:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:58:09 ID:l7n
ワイの嫁に来てくれ

10:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)19:59:20 ID:YSZ
肉も切る
今回は塊肉を使う

12:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:01:21 ID:YSZ
こんな感じ

15:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:05:17 ID:YSZ
>>13
いやクックドゥみたいなのはあんまり好きじゃないから使わない

16:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:06:12 ID:64e
>>15
料理が出来る男ww

14:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:04:42 ID:YSZ
牛肉には下味をつけておく
塩胡椒、醤油、ごま油、紹興酒、片栗粉そして卵一個
卵を使って味を閉じ込める

17:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:06:33 ID:js2
>>14
ユッケみたいでうまそう

24:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:12:51 ID:YPo
>>14
卵なんて使うの初めて知ったわ
美味そうやな

18:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:07:20 ID:YSZ
合わせ調味料を作っておく
砂糖、紹興酒、オイスターソース、醤油、鶏がらスープ、水溶き片栗粉

19:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:07:49 ID:TEE
本格派やなぁ

20:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:09:27 ID:YSZ
野菜はあらかじめ火を通してしんなりさせる

21:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:10:59 ID:xAM
>>20
残飯の予感!!

22:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:11:36 ID:YSZ
火が通ったら一旦野菜を皿に取る

23:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:11:55 ID:zUQ
先に肉焼いて油出した後に野菜炒めたいンゴねぇ

25:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:14:46 ID:YSZ
フライパンに油を敷いて、肉に火を通していく

>>23
今回の肉は油ほとんど無かったからね、しょうがないね

26:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:16:10 ID:lIB
ワイさとるやけど飯テロとか永久アク禁にするで

27:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:18:09 ID:ReD
肉の入ってない青椒肉絲は青椒肉絲じゃねぇ!!!

28:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:18:25 ID:YSZ
肉に火が通ったら野菜を戻し、合わせ調味料を加えてさらっと炒めたら完成

29:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:18:49 ID:YSZ
美味ンゴ

30:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:20:18 ID:YSZ
今度はパスタでも作ろうかな

31:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:21:16 ID:lIB
ビールと相性抜群やろなぁ

32:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:21:20 ID:bwm
ビーフガノンドロフ作ってみてや

36:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:25:12 ID:YSZ
>>32
煮込み料理も今度作るわ

33:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:22:00 ID:xAM
右上にある赤い塊は何やねん

34:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:23:16 ID:YSZ
>>33
持ち手部分がフライパンと同化してるけど、ゴムベラ

35:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:24:58 ID:xHX
誰もピーマンのJにつっこまなくて可哀想

37:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:25:30 ID:YSZ
>>35
反応してくれてありがとう

38:名無しさん@おーぷん2018/01/25(木)20:25:38 ID:bwm
>>35
ファッ!?

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516877599/

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